El portavoz y candidato de Unidos por Gran Canaria al Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana, Paco Pérez, apuesta por derribar el Mercado Municipal de San Fernando. “El abandono y la desidia de la instalación a lo largo de los años no deja otra opción que tirarlo abajo y comenzar de cero”, defiende Pérez.
El edil apuesta por adecuar el mercado al siglo XXI y atender así a las demandas de sus visitantes. “El actual mercado está desfasado, viejo y las condiciones de seguridad no son las más adecuadas para las personas que se acercan a comprar. Las instalaciones están muy deterioradas por el uso y la falta de mantenimiento”, insiste el candidato del partido amarillo. “Debemos tener puestos de venta de calidad y con un importante control de la mercancía y ofrecer una variada oferta de productos de la tierra, que es lo que los residentes y turistas desean encontrar cuando lo visitan”, señala Pérez.
El futuro mercado se distribuirá en varias zonas: una zona de venta, con especial protagonismo de los productos de la tierra y artesanales, y una zona de ocio donde reinará una variada oferta gastronómica. En definitiva, Unidos quiere levantar un Mercado Municipal y Gastronómico con unos puestos de venta en condiciones y donde los productos canarios sean los auténticos protagonistas: “Tenemos unos caldos maravillosos, unas cervezas artesanales de primera y unos quesos premiados a nivel internacional que tenemos la obligación de mostrar, en lugar de vender salchichas a los turistas. La gastronomía también es turismo”, manifiesta el concejal.
El líder de Unidos por Gran Canaria afirma que “con esta iniciativa se crearán nuevos puestos de trabajo, ya que actualmente hay locales cerrados y espacios desaprovechados”. Según Pérez, la ampliación del horario de apertura, con la activación de la zona gastronómica, será otro factor que incidirá positivamente en el empleo.
