Más del 48% de las Cafeterías y Restaurantes Canarios ya han vuelto a abrir, pero su volumen de facturación ha caído en más del 70%

PRENSA FOCS (22-06-2020)

Más del 48% de las Cafeterías y Restaurantes Canarios ya han vuelto a abrir, pero su volumen de facturación ha caído en más del 70%

La presidenta de la Federación Canaria de Ocio y Servicios, Bárbara Cabrera, mira con pesimismo como los establecimientos abiertos hasta ahora del sector de Restauración tienen una caída del 70% de la facturación, además hay que añadir que sólo se han rescatado de los ERTEs, el 40% de los empleados. Con esta situación, si el próximo día 30 de junio no se amplía el plazo de renovación de los ERTEs, nos veríamos abocados a un cierre masivo de empresas, puesto que con la facturación actual y la plantilla completa de empleados las pérdidas serían insostenibles.

Esto ocurre en los municipios de medianías y dónde no dependen del turismo manifiesta Bárbara, por el contrario, en las zonas turísticas apenas llegan al 18% las reaperturas, y con menor recaudación puesto que ni tan siquiera hay empleados en las zonas turísticas que puedan tomar un café.

Desde la Federación nos hemos dirigidos a todas las administraciones públicas, hasta ahora sólo hay humo y promesas de un programa de fondos ICO, que los Bancos apenas dan, muchas fotos de galerías y aplausos. De nada valen esas promesas de ayuda que no llegan a las Pymes.

Se tiene que elaborar de manera urgente un plan de rescate a las PYMES del sector turístico en el cual cabe destacar, que antes de esta situación empleábamos unos 346.400 empleados directos, solo en Canarias, por supuesto en todo el sector con actividades principalmente turísticas, recordar que las empresas turísticas, no sólo son hoteles, con el máximo respeto a este sector.  Que tanto daño ha hecho a Canarias y a la Restauración y servicios, con su oferta de todo incluido y apenas dejaba salir a los turistas a la calle, cerrando cientos de establecimientos en canarias.

Queremos dejar claro a la Administración y sobre todo a Yaiza de Castilla, que cuando están negociando con la Patronal hotelera, es única y exclusivamente la problemática hotelera y extra hotelera, el resto de los sectores, restauración, ocio marítimo, juego y apuestas, casinos, bingos, rent a car, salones recreativos, parques infantiles, ludotecas, excursiones, etc., los únicos legitimados por su cuota de asociados es LA FEDERACIÓN CANARIA DE OCIO Y SERVICIOS  FOCS/ FECAO, “no descartamos  acudir a los juzgados a demostrar nuestra legitimidad de asociados”. Ya que algunas asociaciones o patronales se quieren subrogar la representación. Esto ocurrió en Santa Cruz de Tenerife en el año 2008 y al final los Juzgados nos dieron la razón, “ahora está ocurriendo igual en Gran Canaria y la administración es su cómplice, sobre todo la Consejería de Turismo, Industria y Comercios” sentenció la presidenta Bárbara Cabrera.

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