El stand institucional ofrece degustaciones, artesanía en vivo, promoción turística y exhibiciones culinarias durante todo el fin de semana en el Recinto Ferial de Agüimes
La Feria Gran Canaria Me Gusta abrió sus puertas este viernes, 8 de mayo, en el Recinto Ferial de Agüimes, dando comienzo a un fin de semana dedicado a la promoción del producto local. La cita cuenta un año más con la participación del Ayuntamiento de Ingenio, que este año presenta un nuevo stand con visibilidad 360 grados dividido en diferentes espacios temáticos.
La zona de GastroIngenio acoge degustaciones gastronómicas y demostraciones culinarias elaboradas con productos de cercanía. Durante la mañana inaugural, las personas asistentes pudieron degustar un sabroso cochino a la sal preparado por Airam Vega, del Restaurante Vega de Guayadeque. El espacio incluye también un área dedicada a la artesanía, donde este viernes realizó una exhibición de tejido tradicional Ulrike Güise, además de una zona de promoción turística y un espacio visual protagonizado por una fotografía panorámica del municipio.
Coincidiendo con la inauguración oficial de la feria, la alcaldesa, Vanesa Martín, acompañada por concejales y concejalas del grupo de gobierno, recorrió el recinto para saludar a las empresas y productores presentes, en especial las del municipio de Ingenio: Panadería Artiles, Productos Trabel, Quesería Mansueto y la firma de cochinilla Canaturex.
Durante el acto inaugural, el presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, destacó el valor estratégico de esta cita resaltando que “es un gran escaparate del sector primario unido a la proyección que tiene en este momento la gastronomía de nuestra isla ligada a los productos del país, a los productos de cercanía. Hoy vemos como hay una altísima participación de los municipios de Gran Canaria, del conjunto de los territorios que conforman la isla. Diecisiete ayuntamientos, cuarenta y seis puestos distintos para mostrar lo mejor del producto local". Asimismo, Morales incidió en la importancia de generar espacios de sensibilización sobre el consumo responsable y el mantenimiento del sector primario, afirmando que la feria contribuye a “mantener el territorio, el paisaje, comer más sano, luchar contra los incendios, generar empleo local y reducir la huella ecológica a la hora de consumir lo que necesitamos para alimentarnos”. El presidente insular también recordó que esta edición se celebra en Agüimes debido a las obras que se ejecutan actualmente en Infecar, subrayando que el nuevo recinto permite “seguir dando continuidad a esta propuesta esperada cada año por el sector y por una parte importante de la ciudadanía”, siendo “una manera de celebrar también ese sentimiento de orgullo y de pertenencia por lo que nos identifica, por nuestros valores, nuestras tradiciones”.
Por su parte, la alcaldesa Vanesa Martín destacó el recorrido consolidado de la feria y manifestó que “ya son 19 ediciones, 19 oportunidades más para poner en valor lo nuestro, lo de la Villa de Ingenio, sus productos agroalimentarios, su agricultura, su artesanía y sus tradiciones”, animando a la ciudadanía a visitar el evento para conocer de cerca la riqueza del municipio.
En la misma línea, la concejala de Agricultura y Ganadería, Catalina Sánchez, invitó a disfrutar de “esta gran feria donde Ingenio va a lucir sus mejores productos, tanto artesanales como agroalimentarios”.
También el concejal de Turismo, Rubén Cruz, animó a visitar la muestra y señaló que las personas asistentes podrán disfrutar de “gastronomía y productos del sector primario, además de conocer la oferta de los distintos municipios participantes y por supuesto, el stand institucional de la Villa de Ingenio”.
La programación continuará durante todo el fin de semana con degustaciones gastronómicas, exhibiciones culinarias y demostraciones artesanales en directo. La representación artesanal y agroalimentaria se desarrollará a lo largo de los tres días de feria con la participación de diferentes profesionales y empresas locales. La feria cuenta además, un año más, con la colaboración de los Programas de Formación en Alternancia con el Empleo (PFAE) de servicios de Bar y Cafetería y de Cocina que se desarrollan en la Fundación para la Promoción del Empleo, la Formación Profesional y el Movimiento Cooperativo de Ingenio, contribuyendo así a la difusión de la gastronomía local y a la formación práctica del alumnado participante.
La Feria Gran Canaria Me Gusta podrá visitarse este viernes y sábado en horario de 09:30 a 19:30 horas y el domingo de 09:00 a 16:00 horas, consolidándose como una de las grandes citas insulares dedicadas al producto local, la gastronomía y las tradiciones canarias.
