La Villa de Ingenio ha entrado este viernes en la Real Fábrica de Tapices de la mano de la cochinilla que se cultiva en el municipio bajo la marca Canaturex, para participar en los actos que se desarrollan con motivo del 300 aniversario de la institución. La alcaldesa Ana Hernández y la concejala de Agricultura, Ganadería y Artesanía, Catalina Sánchez, estuvieron presentes en la inauguración de la exposición ‘La cochinilla en Gran Canaria’ organizada por el Cabildo de Gran Canaria y en la que el municipio tiene un especial protagonismo.
Ana Hernández y la edil Catalina Sánchez intervinieron en el acto oficial, en el que también participaron el director de la institución, Alejandro Klecker, el consejero de Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria, Miguel Hidalgo; Álvaro de la Bárcena, viceconsejero de Sector Primario del Gobierno de Canarias; Lorenzo Pérez, presidente de la Asociación de Criadores y Exportadores de Cochinilla de las Islas Canarias (Acecican) y gerente de la empresa Canaturex, y la subdirectora general de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva, Paz Fentes Piñeiro, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
El municipio aporta a la exposición, que estará abierta al público hasta el día 15 de octubre, un vídeo bajo el título ‘La cochinilla del carmín’ en el que muestra imágenes sobre el cultivo y proceso de este cultivo, además de ofrecer imágenes del municipio”.
La alcaldesa aseguró en su intervención que “la llegada de la cochinilla a la Real Fábrica de Tapices nos permitirá darle visibilidad a un cultivo que vuelve a ganar demanda a nivel internacional, y desde el Ayuntamiento apoyamos la recuperación de este cultivo porque vemos en él una nueva oportunidad, no solo como generador de economía con su industrialización, sino también como conservador de nuestro paisaje, nuestra historia, y con un profundo sentido de la sostenibilidad y la ecología”.
La exposición ‘La cochinilla en Gran Canaria’ cuenta además con una serie de paneles expositivos que enseñan la historia de la cochinilla en el Archipiélago, en donde comenzó a producirse en todas las Islas en 1820 y cuya actividad fue desapareciendo, hasta que, hace diez años, Lorenzo Pérez, presidente de Acecican y único agricultor profesional activo del sector en Canarias, fundó Canaturex, entidad dedicada a rescatar este cultivo del abandono. La muestra se enmarca en el convenio de cooperación firmado por Acecican y la Fundación Real Fábrica de Tapices, para fomentar y promocionar la DOP Cochinilla de Canarias por el bien del interés general del patrimonio textil y agrícola del Estado español. Tras su paso por Madrid, llegará a la Casa Palacio del Cabildo de Gran Canaria, donde permanecerá desde el 1 hasta el 10 de noviembre, para convertirse, posteriormente, en una exposición itinerante.
