La Federación de Ocio y Servicios de Canarias según manifiesta su presidenta Bárbara Cabrera, estamos en una situación sin precedente y nunca antes se había vivido una situación similar. Toca reinventarse, adaptarnos a los protocolos dictados por Salud Publica y por esta propia Federación. No es momento de lamentaciones ni de buscar culpables; es el momento de la unidad y de la confianza y sobre todo garantizar la seguridad a los trabajadores y a los clientes. Es momento de analizar el cambio, tenemos que convivir durante un periodo con el Covid- 19 y por ello es de suma importancia adaptar las empresas a los protocolos de la Patronal del Sector, FECAO, y formar a los trabajadores e informar a los clientes. Es ahí donde está la clave para comenzar con éxito esta nueva etapa. Las empresas que han abierto sus negocios con la apertura de terrazas el pasado día 11 de mayo, la mayor parte están satisfechas con el inicio, aunque si es cierto que la reducción de aforo y tener el interior cerrado es un trastorno, pero lo importante es que los clientes lo han aceptado, respetan las indicaciones y esperan los turnos de las mesas. El próximo día 25 es más fácil la reapertura. Donde de momento no se puede decir lo mismo es en los establecimientos de las zonas turísticas, como son los centros comerciales, Yumbo, Kasba, Plaza, Puerto Rico y Mogán, Estos aunque la mayoría tienen terraza, les falta lo más importante que es el turista. Mientras no tengamos abiertos los aeropuertos y se vuelva a tener la rotación de turismo que al menos teníamos, estos establecimientos si se verán más afectados, manifiesta la presidenta Bárbara Cabrera.
Por otro lado, la Federación ya está culminando el protocolo del próximo día 25 de mayo, esperando su publicación en el BOE para culminar algunos artículos que pueden ser de aplicación en el sector. El lunes por la mañana, a primar hora tendrá n los establecimientos asociados el Protocolo. Cerca de tres mil asociados de Restaurantes y Cafeterías han mantenido el contacto permanente con la Federación, donde se les ha ido informando diariamente, del borrador de protocolos, formación de usos de mascarillas, guantes, etc., y sobre todos orientar a las PYMES ante tanta desinformación que se ha generado.
