El hermanamiento entre San Bartolomé de Tirajana y Segovia tiene también connotaciones gastronómicas, que cada año se ponen de manifiesto en el agasajo que los primeros ofrecen en el Restaurante Aeroclub. Como siempre, los componentes de esta sociedad castellana que se desplazan hasta el municipio turístico ofrecen una degustación de productos segovianos.
En el acto intervinieron el presidente del Club de Andariegos Segovianos, Francisco García Borregón, que se congratuló de estos 22 años de visitas al municipio tirajanero, con unos inquebrantables lazos de amistad que se han perpetuado a lo largo de este largo periplo. También se dirigieron a los asistentes el presidente de la Asociación Aborigen Canario, Guillermo Guedes González, el diputado de la Diputación de Segovia Jaime Pérez Esteban, la consejera del Cabildo Inés Jiménez Martín y clausuró el acto el primer edil de San Bartolomé de Tirajana. Marco Aurelio Pérez también resaltó estos 22 años ininterrumpidos de amistad con los andariegos segovianos, haciendo mención especial al monolito descubierto esta misma semana, como refrendo del hermanamiento, en el entorno del Centro Cultural Maspalomas.
Los caminantes segovianos tuvieron un agradecimiento especial a Ángel Marrero, expresidente de la Asociación de Barman y uno de los impulsores de este intercambio hasta que una enfermedad le obligó a permanecer en segundo plano. Se expresó también el deseo de ver a muchos tirajaneros en Segovia, del 21 al 28 de abril de 2019, en la devolución de visita anual.
Como colofón del acto se entregaron recuerdos de reconocimiento al Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana, Cabildo de Gran Canaria, Ayuntamiento de Teror, Asociación de Barman Aborigen Canario, Restaurante Aeroclub, hotel IFA Continental, Juan y Cuqui (de Perera), Restaurante Miraflor de Teror y Juan Carlos de la Agrupación los Colegas.
