El CEIP Las Tederas acaba de inaugurar la Gastro-Clase El Zurrón, un espacio donde su alumnado recibirá clases de cocina y pastelería y también aprenderán todo lo relacionado con los buenos hábitos alimentarios. El personal directivo del centro educativo, representantes de la AMPA, el concejal de Educación de Santa Lucía Raúl de Pablo, una representante de la consejería de Educación del Gobierno canario, el cocinero Imad Atli y el repostero Aitor Neketan acudieron a la inauguración para mostrar su apoyo a esta nueva infraestructura del centro educativo.
Según explicó el alumno Alberto Santana “este aula de cocina es para nosotros los alumnos como un sueño, porque muchos quieren ser cocineros y aquí tenemos todo el material y los condimentos, además podemos practicar matemáticas, cuando pesamos la comida; o lenguaje, con los nombres de los alimentos. El director del CEIP Las Tederas, Carmelo Brito, señaló que esta Gastro-Clase es un paso más porque “hasta ahora hacíamos talleres de cocina, pero ahora tenemos este espacio aquí que supone no solo un recurso didáctico para la vida, ya que cuando enseñamos a cocinar también estamos contribuyendo a crear personas más autónomas”.
Brito agradeció la colaboración del Ayuntamiento de Santa Lucía, “que siempre ha estado comprometido con la educación en nuestra ciudad. En los más de 20 años que llevo aquí puedo decir que siempre he encontrado un apoyo constante, nunca me he encontrado un no como respuesta” y también “a los cocineros que nos prestan su apoyo y su cariño, y a la Fundación Junger Sanjuan por su apoyo en la realización de las obras para la construcción de la Gastro-Clase”.
El concejal de Educación Raúl de Pablo felicitó al profesorado, alumnado y al AMPA por esta nueva infraestructura “porque así la educación se enriquece y en este caso va más allá de las aulas, con la implicación de empresas, familias, profesorado y alumnado, con esta colaboración buscamos esta educación integral que acerca al alumnado a la vida real, a la vida adulta que van a encontrar en la calle”.
