Vuelve a Infecar la Feria Gran Canaria Me Gusta y, con ella, el mundo de la alta cocina vuelve a tener una cita ya tradicional para la isla. Reconocidos chefs del panorama nacional, galardonados con los premios más deseados en cuanto a excelencia gastronómica, se citan del viernes 21 al domingo 23 de abril en el espacio de referencia para el sector primario y gastronómico de Gran Canaria: la Feria Gran Canaria Me Gusta.
Mimo, dedicación, esfuerzo, perseverancia y mucho talento hay detrás de cada uno de estos consagrados chefs, que se pondrán la chaquetilla para demostrar en vivo y en directo por qué sus cocinas son referentes del momento a lo largo de todo el fin de semana.
Carito Lourenço (Restaurante Fierro, una Estrella MICHELIN y un Sol Repsol); Juanjo López (La Tasquita de Enfrente, recomendado por la Guía MICHELIN y dos Soles Repsol); Marta Verona, ganadora de la sexta edición de Masterchef España; y Tomeu Arbona y María José Orero, fundadores del Fornet de la Soca, pasarán el sábado 22 de abril, a partir de las 11.00 horas, por la cocina del pabellón 5 de Infecar.
A ellos se le sumará el chef local Carmelo Florido (El Equilibrista 33), BIB Gourmand de la Guía MICHELIN, un Sol Repsol y anfitrión de esta edición, tras haber obtenido en 2022 el Reconocimiento a la Excelencia en el Compromiso con el Producto Local Qué Bueno Gran Canaria Me Gusta.
También, en clave local, la Feria Gran Canaria Me Gusta se deleitará con la destreza culinaria de Miguel y Alberto Herrera, del Restaurante Camino al Jamonal; Adrián García y Kilian Nordelo, de La Catedral Bistró; y Dana Joher, maestra repostera en Ave Pastelería Artesana.
A todo esto se le añaden demostraciones en directo a cargo de Fagor Professional y SPAR Gran Canaria, así como el Ayuntamiento de La Aldea; y las finales de los Concursos Regionales de Cocina en la modalidad de Nuevos Talentos y en la modalidad Profesional, que también contarán con exhibiciones de los ganadores de la edición anterior.
Prepara lápiz y papel para anotar todos los trucos de los grandes expertos de la cocina. ¡Te esperamos del viernes 21 al domingo 23 de abril en la Feria Gran Canaria Me Gusta!
