El área de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Agüimes colabora con la Red Española de Ciudades por el Clima y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente en la difusión de la Campaña “Más alimento, menos desperdicio”, cuyo objetivo es reducir la producción de residuos alimentarios y lograr un mayor aprovechamiento de los alimentos que consumimos.
Esta campaña está dirigida a la ciudadanía con mensajes específicos para personas adultas, menores, centros educativos y otros consumidores.
Para ello, la Red ha elaborado bolsas de tela reutilizables impresas con los principales mensajes de la campaña destinada, principalmente, a las personas adultas, así como manteles individuales de tela con los mismos mensajes de la campaña, pero adaptados al público infantil, con el fin de que los Gobiernos Locales de la Red pueden distribuir los materiales entre la ciudadanía.
La puesta en marcha de la Estrategia “Más alimento, menos desperdicio” requiere de la participación de amplios segmentos de la sociedad y de los agentes de la cadena alimentaria.
La Estrategia persigue ofrecer una imagen positiva: todos los agentes implicados en la cadena de suministro de alimentos, pueden y están contribuyendo de forma directa o indirecta a la prevención y reducción de las pérdidas y desperdicio de alimentos
De acuerdo con la filosofía de la aplicación de la Estrategia “Más alimento, menos desperdicio” se instrumentará mediante recomendaciones, acuerdos voluntarios y autorregulación
Por tanto, la Estrategia “Más alimento, menos desperdicio” plantea un objetivo claro que es limitar las pérdidas y el desperdicio alimentario y reducir las presiones ambientales. Para lograrlo, se estructura en dos pilares fundamentales:
APLICAR LA ESTRATEGIA con criterios de transparencia, sostenibilidad y solidaridad, fomentando el diálogo y la coordinación entre los agentes de la cadena alimentaria y las Administraciones Públicas.
PROPICIAR DE UNA FORMA ORGANIZADA, coordinada y estructurada, un cambio real en las actitudes, procedimientos de trabajo y sistemas de gestión de todos los agentes de la cadena
